Versammlung der Bienenseuchen-Sachverständiger (BSV)

wann

Mittwoch 6. März 2013 um 19 Uhr

wo

Café Buddeus in Anröchte

www.hotelbuddeus.de/ | zur Website mit Anschrift und Wegbeschreibung

Tagesordnung

Rückblick auf das Jahr 2012
Ausgabe der Materialien für das Projekt der Futterkranzproben (FKP) 2013
Verschiedenes

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Pro Imkerverein sollte mindestens ein BSV-Sachverständiger an der Versammlung teilnehmen. Sollte in einem Verein kein BSV-Sachverständiger teilnehmen können, wird darum gebeten, dafür Sorge zu tragen, dass an seiner Stelle ein Vertreter/eine Vertreterin teilnimmt.

Vortrag

Sehr geehrte Imker/innen,

während unserer Fortbildung zum BIG wurden wir auf folgenden Vortrag zur Lebensmittelhygiene aufmerksam gemacht.

„Lebensmittelhygiene in der Imkerei“

Samstag den, 06.Oktober 2012 um 15.00 Uhr

Landgasthof Vogt

Lange Straße 44

59505 Bad Sassendorf (1,9 km von Haus Düsse enfernt)

Referentin: Frau Marlene Backer-Struß

Programm:

„Regionaler Honig, d.h. Honig vom Imker aus der Nachbarschaft erziehlt gute bis sehr gute Preise. Der Kunde sucht Qualität und ist bereit, für hochwertigen Honig aus der Region tiefer in die Tasche zu greifen. Diese Chancesollte sich kein Imker entgehen lassen.

Nur der versierte und fachkundige Imker ist in der Lage, einen qualitativ hochwertigen Honig zu vermarkten. Er weiß, dass Maßnahmen zur Lebensmittelgygiene wesendlich zu einer guten Honigqualität beitragen.

Wie vermeide ich Fussel im Honig, wie reinige ich Gläser ind Deckel und worauf ist bei der persönlichen Hygiene zu achten? Auf diese und weitere Fragen geht Frau Backer-Struß in ihrem Vortrag ein und gibt Tipps zur Vermeidung von Hygienefehlern bei der Honigernte, beim Schleudern und beim Lagern von Honig.

Frau Backer Struß ist Imkerfachberaterin in der Bienenkunde in Münster. Sie ist Diplom – Oecotrophologin und vertritt seid Jahren das Gebiet der Lebensmittelhygiene, Qualitätssicherung und Direktvermarktung an der Landwirtschaftskammer NRW.“

Mit freundlichen Grüßen
Werner Schulte

Referent: Frau Marlene Backer-Struß

Termin: Samstag den 06.Oktober 2012 um 15.00 Uhr.

Veranstaltungsort: Landgasthof Vogt

Lange Straße 44

59505 Bad Sassendorf (1,9 km von Haus Düsse entfernt)

Tel.: 02945 2232

Lebensmittelhygiene in der Imkerei

BSV – Obmann des KIV Soest

Werner Schulte

Kinder in der Wunderwelt der Bienen!

Zwei Gruppen des St. Josef – Kindergartens in Geseke besichtigten im Juli einen Imkerstand in der Nachbarschaft.

Die Hobbyimker Adolf Berger und Werner Schulte erzählten nicht nur kindgemäß über die großartigen Leistungen der Insekten bei der Bestäubung der Blüten und Honiggewinnung.

Die jungen Besucher schauten auch interessiert und ohne Scheu zu, wie die Königin eines kleines Volkes im Schaukasten mit einem roten Punkt gezeichnet wurde.

Zum Abschluß erhielten sie noch Gelegenheit, das süße Bienenprodukt zu kosten.